L'histoire de Bruniquel commence par une trahison. Le vicomte Baudoin, seigneur de Bruniquel et vassal du comte de Toulouse, s'est vendu au très abonimable Simon de Montfort durant la vaste expédition de pillage couramment dénommée "croisade cathare". Le comte Raymond II de Toulouse l'a fait pendre.

Deux siècles après un conflit de famille oppose le vicomte et son fils. Le château est scindé en deux avec construction d'un mur de séparation. Un deuxième château est construit. Il y a donc deux châteaux de Bruniquel. Durant les guerres de religion, le château vieux est catholique et le château jeune protestant.

Les deux châteaux sont finalement réunifiés au XVIIème et forment de nouveau une propriété commune.

En 1975, Bruniquel sert de cadre au tournage du film de Robert Enrico "Le Vieux fusil" avec Philippe Noiret et Romy Schneider : de l'art d'exterminer une section de combat de la Waffen SS avec un fusil de chasse.

Tarn et Garonne - septembre 2009